怎么区分柑普茶的好坏?

2017-04-01 123


      柑普茶(陈皮普洱茶),是广东江门市新会区近几年鼓起的一种特征普洱茶,它用新会大红柑和云南普洱茶为质料制造而成。

  新会柑,是新会陈皮仅有质料。成效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶联系,无论是表仍是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健成效,天然兼有两者的优点:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等效果。
 
  小青柑的火爆也反响了柑普茶商场能够持续发展,无论是小青柑仍是柑普茶,逐渐被老茶友还有新茶客承受,除了味道,还有成效都深得民心,这是个利好景象,由于这阐明茶客的口味在变化,变得多元,也许也有年轻人的加入,所以我信任今后青柑,大红柑的衍生品会许多,除了普洱,白茶,红茶,黑茶,陈茶,会逐渐上市,这也推动了悉数茶工业的发展。
 
  首要青柑和大红柑本来放的时间越长,味道会非常好,但是呢,由于柑普一会儿销太多,前两年生下来的估量也不多了,而且前两年做的质量必定是要比如今好的,这个道理我们都懂,有生意,必定乱七八糟都会一同做。所以如今市面上的一些柑普茶,或者今年年底做的大红柑质量纷歧定会极好,当然,我没说悉数,我只说大多数,究竟一下大牌的良知还在,不然也不会持久耸峙不倒。这是你买不到好的柑普茶的其间一个原因。
 
区分新会柑普茶好坏的办法:
 
  1、看外表:柑普茶经过精制后,陈皮的完整性也能保留得极好,除了陈皮的掩盖处,其他地方都不能呈现决裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。因此在选购柑普茶的时分,假如发现陈皮是破碎的,证实质量欠安。
 
  2、观茶汤:柑普茶冲泡出来的茶汤有必要是清亮通明的,汤色呈暗栗色,茶汤外表会呈现油气雾状气体,非常耐泡。
 
  3、闻茶香:柑普茶的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,动人肺腑。
 
  4、品味道:柑普茶进口浑厚滑爽,回味甜美。假如呈现涩味或者是霉味等,阐明茶叶质量欠安。

烘烤柑普与生晒柑普的差异

    而对于柑普茶晾干的好仍是烘干的好。总的来说传统的晾干的做法会非常好一些,更天然,挥发性香油的含量也更高。晾干的柑皮色彩不是很深,而烘干的色彩会深一些。

  还有一种办法能够区分是烘烤的仍是生晒的:

  用纸裹着柑普茶,直接放在手心或放在台面上,用力捏一捏,让陈皮层捏碎,这时假如是生晒的柑普茶,挥发油会被捏出来了,染湿纸张,闻一闻有很幽香的陈皮幽香味。反之,假如烘烤的柑普,基本上是没有挥发油出来,更不会染湿纸张。

 


更多内容:柑红茶  www.epinchan.com

推荐新闻